معرفی مشهور ترین غذا های ایرانی در دبی
کشور ایران از لحاظ فرهنگی یکی از غنی ترین ها در سراسر جهان است. کشور ایران به جز مکان ها و جاذبه های گردشگری زیبایی که دارد، از نظر غذایی هم تاریخچه ی جالب و هیجان انگیزی دارد. یکی از لذت های سفر به ایران برای توریست ها و گردشگران خارجی، چشیدن مزه های خوشمزه ی غذاهای ایرانی است. حال به لطف رستوران های ایرانی در سراسر جهان، غذاهای ایرانی بیش از پیش به جهانیان معرفی شده است.در این مقاله می خواهیم به بررسی محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی بپردازیم.
رستوران های ایرانی فراوانی در دبی وجود دارد که غذاهای ایرانی را با کیفیت عالی طبخ می کنند. رستوران گلستان هم از این قائده مستثنی نیست و روزانه پذیرای ده ها نفر است.
ته دیگ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی
مردمان عرب با امتحان کردن ته دیگ های طلایی و سرخ شده ، به شدت به این غذا علاقمند می شوند. جالب است بدانید که در بعضی از رستوران های دبی ته دیگ همراه با خورش های مختلف در منو نیز دیده می شود. اما به طور کلی در کنار غذای سرو شده، یک تکه ته دیگ هم هست که مردم عرب میتوانند از آن لذت ببرند. ته دیگ انواع مختلفی دارد که محبوب ترین آن ها ته دیگ نان و سیب زمینی است. نان یا سیب زمینی را در کف قابلمهف روی روغن چیده و روی آن برنج را میریزیم تا دم بکشد.
آش رشته
از محبوب ترین غذاهای ایرانی که در لیست بهترین غذاهای ایرانی در دبی دیده می شود،اش رشته است. اش رشته که غذایی بسیار خوشمزه است از نخود، لوبیا ، سبزیجات ، کشک و رشته تهیه می شود. طبخ آش در شهرهای مختلف ایران، رسپی های مختلفی دارد اما آش رشته از محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی است.
مرصع پلو یا جواهر پلو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی
یکی از لاکچری ترین غذاهای ایرانی است زیرا ترکیبی از برنج ایرانی، زعفران، پسته ، خلال بادام ، زرشک و کشمش است. آجیل ایرانی در سراسر جهان هم زبانزد خاص و عام است و این غذا هم ترکیبی زیبا از آجیل های ایرانی است. مرصع پلو یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی از دید مردمان عرب است. به همین دلیل نام آن را مرصع پلو یا جواهر پلو نامیده اند.
جوجه کباب
از خوشمزه ترین غذاهای گوشتی ایرانی که در بین مردم خارج نیز طرفداران بسیار زیادی دارد می توانیم به جوجه کباب اشاره کنیم.جوجه کباب همان گوشت مرغ است که روی ذغال کباب می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد. برای تهیه ی جوجه کباب لازم است حداقل 10 ساعت قبل طبخ آن را در زعفران و ابلیمو و ادویه های معطر بخوابانیم تا به خوبی مزه دار شود. سپس آن را روی ذغال کباب میکنیم. جوجه کباب هم با برنج و هم با نان خورده می شود.
خورشت قرمه سبزی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی
قورمه سبزی یکی از اصیل ترینو خوشمزه ترین خورشت های ایرانی است که عطر و مزه ی بی نظیری دارد و از سبزی خورشتی، لوبیا ، و لیمو عمانی درست می شود و همراه با برنج ایرانی به صورت پلو سرو می شود. جا انداختن قورمه سبزی کار هر کسی نیست و فوت و فن خاص خودش را دارد. خورش قورمه سبزی هم در لیست محبوب ترین ها در دبی است.
دیزی
آبگوشت یا دیزی از دیگر غذاهای محبوب ایرانی در دبی است . آبگوشت از گوشت گوسفندی، رب گوجه فرنگی ، سیب زمینی و … تهیه می شود. نحوه ی سرو کردن ابگوشت هم قانون خاصی دارد .ابتدا آب آن را از مواد جدا کرده و مواد را با گوشت کوب له میکنیم و آن را با ترشی و نان تازه سنگک میخوریم.
دلمه
دلمه انواع مختلفی دارد اما دلمه ی برگ مو محبوب ترین نوع آن در دبی است. در فصل بهار با استفاده از برگهای تازه مو ، دلمه مزه ی متفاوتی دارد. در بعضی از دلمه ها گوشت استفاده نمی شود که گزینه ی مناسبی برای افراد وگان است و به جای آن، کلم و بادمجان پخته شده را با ادویه جات و رب گوجه فرنگی پر میکنند.
کباب کوبیده یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در دبی
کباب مخصوصا نوع کوبیده ی آن، از جمله غذاهایی است که نه تنها در میان مردم عربی در دبی بلکه در میان مردمان سراسر جهان از محبوبیت خوبی برخوردار است. کباب کوبیده که فوت و فن خاص خود را دارد روی ذغال کباب شده و با نان تازه، برنج ایرانی زعفرانی ، پیاز و ریحان سرو می شود. البته انواع دیگر کباب مانند برگ، دنده کباب ، شیشلیک و … هم محبوب هستند.
خورش قیمه
یکی دیگر از محبوب ترین خورش ها خورش قیمه است که با ترکیبی از مواد گوشت قرمز تکه شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، لپه و … تهیه می شود. بعضی از افراد و اشپزها در کنار خورش قیمه سیب زمینی سرخ شده خلالی میگذارند که به آن خورش قیمه سیب زمینی و گاهی نیز بادمجان سرخ شده میگذارند که آن را قیمه بادمجان نامیده اند. خورشت قیمه همچون خورش های دیگر با پلو برنج ایرانی میل می شود.
کوفته تبریزی
همانطور که از نامش متوجه می شوید، کوفته ای است که متعلق به تبریز است و یکی از غذاهای سنتی این شهر به شمار می رود که امروزه در اکثر نقاط کشور پخته میشود. این غذای بسیار خوشمزه با ترکیب موادی مانند برنج، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و … تهیه می شود که پس از ترکیبشان با هم آن را به صورت گرد در آورده و سپس پخته می شود. بر اساس سلیقه و ذائقه ی غذایی افراد از موادی مانند آلو، تخم مرغ، پیازداغ و … برای پر کردن مغز کوفته استفاده می شود.ایران پهناور به دلیل داشتن شهرهای مختلف و فرهنگ های مختلف ، غذاهای متوع زیادی داشته که نه تنها برای ایرانیان بلکه برای تمام افراد در جهان جذاب و لذیذ است. در دبی به دلیل نزدیکی به ایران و حضور ایرانیان در این شهر، غذاهای ایرانی به خوبی در میان مردم این کشور شناخته شده است . محبوبیت بعضی از غذاهای ایرانی نه فقط به ایران و دبی بلکه به کل جهان محدود میشود. ایرانیان به لطف تنوع ادویه های مختلف و سبزی های معطر، غذاهای خوشمزه و متنوعی را تهیه می کنند که با ذائقه ی اکثر مردم تطابق دارد.فراموش نکنید راز مزه های عالی این غذاها استفاده از مواد اولیه ی مرغوب و درجه 1 است.
در این مقاله سعی کردیم فهرست تمامی غذاهای محبوب ایرانی در دبی را مورد بررسی قراردهیم.اگر غذای دیگری را می شناسید که میتواند لیست مارا تکمیل کند، در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.